Una vez más he podido entrar en el mundo culinario del hotel Mandarin Oriental. En esta ocasión, para entrevistar a Raül Balam, hijo de Carme Ruscalleda y chef del restaurante Moments. Una experiencia que recoge la nueva revista Foodie Culture Barcelona.
Gracias por esta oportunidad.
Credits: publicada en Foodie Culture Barcelona
Photos: Jordi Folch
